中国自古以来便是礼仪之邦，一言一行皆离不开礼仪。民以食为天，酒桌之上更是非常讲究。一场饭局，可以是一个人展现个人魅力的秀场，在酒桌上大方得体的表现足以给全桌人留下好印象。在酒桌上这样做的人，往往情商很高！
喝酒有度，不失礼数
“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“今天高兴，我们不醉不归”，这样的话相信大家都很熟悉，尤其是在一些民风比较豪放、淳朴的地区，一杯一口闷更是常态。高兴是高兴了，可身体不一定受得住。
适当饮用白酒对身体有好处，能促进血液循环、缓解疲劳、促进消化、增进食欲、愉悦心情，但都是基于适量饮用的前提下，这是最基本的准则。
如若海喝豪饮，或者猛饮快饮，都会对身体造成非常大的损害。白酒属于辛热之物，有刺激性，能扩张心血管，使血流加快，举杯一饮而尽的海喝行为，会导致酒精摄入过快、过量，肝脏代谢不过来，心脏负担加重。
但大家在酒桌上吃饭聚会，本是开心之事，如若不是身体不适、要开车等难以拒绝的理由，就自己一人一口不喝，也难免失了礼数。
此时，把控住饮酒的度十分重要。既要喝，又不能多喝，更不能海喝猛喝，喝醉了不仅伤害身体，也容易失控出洋相。因此，并不是往死里喝才是真性情、给面子，而是能控制好自己的酒量，让自己不失态才是高情商。
花开半夏，酒至微醺，喝酒最好的状态是似醉非醉的时候，每天适量饮用，点到为止。
找准位置，不自当“主心骨”
酒足饭饱，气氛融洽，一些朋友推杯换盏之后，逐渐有点飘，喜欢以自己为中心，尤其是在有主人请客的情况下，就更不合适，显得“喧宾夺主”。
有的人，在喝酒之后，把自己当成了主人，一边劝大家喝酒，一边擅自做主，帮助主人点菜、买酒。如果主人没有计划很多的酒，而他却不识趣，当场安排服务员拿来很多酒，导致主人很不高兴，还可能因此产生大量的餐费，导致主人增加了经济负担。
有的人，在酒桌上喜欢忽悠别人，不管谁寻求帮助，他都满口答应，和大家称兄道弟。离开酒桌之后，他马上就会忘记答应别人的事情。
有的人，在酒桌上，拼命去巴结有钱有势的人，把自己当成了“服务员”，虽然他做了很多的事情，但是别人并不会买账，反而认为他应该做这些事情。
有的人，在喝酒的时候，一边干杯，一边求人办事，哪怕别人拒绝了，他也会说一些“强人所难”的话，让别人很没有面子。
人与人交往，不能把酒桌当成“办公室”。高情商的人，会准确判断自己的位置，自己应该做什么，定位是什么，都是心中有数的。
大家在一起混酒局，本来就是为了感情交流，如果你情商不高，那么你在酒局上就变成了“搅局的人”。
话不会太多，但言语很“合适”
酒桌上，酒精的作用下，人会变得更加兴奋，话也会变多。很多人平时性格内敛，话语不多，但是到了酒桌上，一喝嗨了就开始夸夸其谈，借着酒劲，什么话都敢说，甚至把平时压抑的情绪都爆发出来，把酒桌上的人，当成了倾诉对象。
还有一些朋友，喝酒之后就特别喜欢“吹牛”，使劲吹捧自己或者吹捧别人，热情洋溢，无所不谈，连声音都搞高了几个分贝。
其实，在酒桌上“妙语连珠”、滔滔不绝的人，并不一定会让大家觉得他能言善辩、口舌如簧。如果酒桌上似乎只有他一个人说话的分，别人都只能靠边站，那其实并不是一种高情商的表现。
情商高的人，往往不会说太多的话，而是能够控制住话题，尽量让所有在场的人，都不要太尴尬了。如果谈到一些让某个人尴尬的话题，高情商的人多半会站出来及时转移话题，让话题中心的人远离尴尬，让在场的人都感觉舒适。
在酒桌上，情商高的人，会考虑到大家的心情，他的话不多，但是靠说话，也能够笼络人心，还能够体现自己的“不一般”。
找准机会，活跃气氛
虽然说在酒桌上全程只顾自己说话，说话太多不太好。但关键时候，还是很需要一个了来活跃气氛的。
如果酒桌上的人，都是一些不太熟悉的人，大家喝酒的时候，放不开，或者有人拒绝喝酒，导致出现了僵局，此时，就需要会察言观色、调动气氛的人出场，找准合适的机会，调动大家的积极性。
喝酒，最怕冷场。如果是上司请客吃饭，一旦冷场了，上司很没有面子。下属及时挽回局面，就是给上司捧场，无形之中就提高了“印象分”。
比方说，在酒桌上，有一个歌喉很好的人，他主动找人对歌。通过歌声来调节气氛，既是展示了自己，也让酒桌上多了掌声，多了碰酒杯的声音。
高情商的人，懂得在合适的时候，给大家找点事情，创造一些“小插曲”。活跃轻松的气氛，可以让大家都很开心，留下深刻的印象。
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