酱香型白酒的8大谎言,你们曾经相信了几条?

有不少人都吐槽当今酱酒热是炒出来的,言语间透露出酱酒难以下咽、口感不好,但这多数是那些喝不习惯酱香酒而只喝浓香酒的酒友,实际上酱酒是真正受广大酒友喜爱的。越来越多的人深入了解酱酒,在鉴别品质优与劣之间

有不少人都吐槽当今酱酒热是炒出来的,言语间透露出酱酒难以下咽、口感不好,但这多数是那些喝不习惯酱香酒而只喝浓香酒的酒友,实际上酱酒是真正受广大酒友喜爱的。

越来越多的人深入了解酱酒,在鉴别品质优与劣之间的经验游刃有余,而那些刚接触酱酒的小白,在面对一些关于酱酒的说法都站不住脚,经常与我交流,下面来看看关于酱香型白酒的8大谎言。

1、茅台镇的酒都可以称为茅台酒

显然这是虚假宣传的代表,不仅茅台镇的酒不能称为茅台酒,就连部分茅系酒都不行,比如茅台迎宾酒、茅台王子酒,这个说法在茅台酒厂成立之前还勉强说得过去,但是自从有了茅台酒厂后,茅台酒就专指五星、飞天、生肖以及年份茅台。

2、只有茅台镇才能酿出好酱酒

在日常生活中经常能接到来自茅台镇酒厂的推销来电,宣称只有茅台镇才能酿出好酒,不可否认茅台镇酿造酱酒有着得天独厚的优势,但是也不能否认四川郎酒、湖南武陵、广西丹泉,黑龙江北大仓等这些知名白酒就不是好酱酒。

3、酱酒卖得贵,都是品牌溢价

很多酒友吐槽酱酒卖得贵,即使是小品牌的酱酒也一样比其他香型的白酒贵不少,是因为酱酒品牌溢价太高,这话放在茅台、郎酒、习酒等知名品牌还说得过去,品牌知名度越大、溢价越高,这不管是什么香型白酒都一样的,酱香酒卖的贵主要是因为酱酒酿造工艺复杂、周期长、出酒率低等成本因素造成的。

4、酱酒的原浆酒更好喝

酱酒的7个轮次酒口感度数都不统一,并不好喝,原浆酒只是商家炒作的噱头,专门忽悠那些爱尝鲜的酒友。

5、茅台镇只有茅台是好酒

茅台只是茅台镇数千家酒厂中知名度最大的一家,除了它,有规模的也有几百家,也有生产不错的好酱酒,比如国台、钓鱼台等,其国台15、贵宾等都是好酒。

6、酱酒的香气独特是加了神秘物质

目前酱酒已知的呈香物质高达1400多种,但是依旧没有确定主体香味,其香气独特主要是“12987”酿造工艺的产物,并且年份、勾调工艺等都对酱酒香气有不同的影响。

7、9.9元也能喝到好酱酒

这明显是不可能的,酱酒酿造的成本远远不止9.9元,这个价格只能买到串酒喝,也就是酒精酒,目前茅台镇上一瓶品质说得过去的大曲坤沙酱酒成本大约在65-70元左右,要是想喝到好酱酒,购酒预算还得提高。

8、酱酒只要有勾调的都是酒精酒

这是最多酒友误解的一点,以为经过勾调的酒就是酒精酒,由于误解太深太广,导致很多酒厂对勾调谈之色变,其实勾调是白酒生产的必要工艺,哪怕是飞天茅台也需要勾调,不勾调就无法统一口感度数,无法达到出厂标准。

以上就是关于酱香酒的8大谎言,若是大家还遇到有疑惑的说法,也欢迎提出来一起交流,老梁我从事酱酒行业多年,一直在宣传科普一些白酒知识,希望对广大酒友有所帮助,我一直秉持着做好人、做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。

免责声明:本文内容来源于第三方或整理自互联网,本站仅提供展示,不拥有所有权,不代表本站观点立场,也不构成任何其他建议,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,不承担相关法律责任。如发现本站文章、图片等内容有涉及版权/违法违规或其他不适合的内容, 请及时联系我们进行处理。

相关推荐

  • 这届年轻人都喝什么酒?

    俗话说得好:“青春献给小酒桌,醉生梦死就是喝。”还记得你上次"炫酒"是在什么时候吗?在年轻人的社交圈中有这么一种说法,想要判断这个人是不是“海王”,就看TA在朋友圈约酒的次数高不高。每到周末,各种晒可

    2023-01-18
  • 北京白酒市场当下的几个现象

    最近在走访北京白酒市场的时候,发现了零售端几个现象,与大家做一个简单的分享。第一,把货卖给卖货的越来越难受酱酒品类产品发展速度过快、渠道商囤货数量过大、动销减缓等综合因素影响。今年品牌方以及大多数厂家

    2023-01-18
  • 500亿白酒产区倍增实践,酒企破解规模天花板有啥办法?

    在产区竞争中实现升级换代,腰部企业如何走出绵竹?文|云酒头条产业产区组今年4月,四川杜甫酒业集团董事长兼CEO彭作权受邀参加德阳市“专精特新”企业上市专题培训会,希望能为公司走向资本市场助力。与此同时

    2023-01-18
  • 洋酒比中国白酒好喝?谁是集大成者?

    世界公认四大蒸馏酒,茅台酱香型白酒,白兰地,威士忌,伏特加。#白酒##白酒小知识#茅台:酱香型白酒以贵州茅台为代表。采用传统固态发酵蒸馏技术。白兰地:最初来自荷兰文字“Brandewijn”,意思为:

    2023-01-18
  • 疫情常态化下强化6大确定性做好酒业营销攻坚!

    2022年第一季度中国酒业基本面呈现“冰火两重天”市场格局:一方面上市公司企业营收“繁花似锦”:高端千元价位段持续集中,茅五国以超两位数营收增长更加持稳健;次高端三强“野蛮增长”——汾酒、水井坊、舍得

    2023-01-18
  • 传东方美学 展文化之美,国窖1573·品河山在蓉首发

    品河山,天地宽!8月23日,国窖1573·品河山上市发布会在成都举行。契合新时代背景下消费升级趋势,以高品质、高品味白酒助力美好生活,传递中国文化之美,中国高端白酒翘楚国窖1573与中国传世名画《千里

    2023-01-18
  • 「微酒独家」六年增利945亿!白酒“红利”谁吃了?

    文 | 罗亚玲编 | 鱼非子2022年,中国酒业协会理事长宋书玉多次提出:“白酒行业已经进入新一轮调整期”的观点。那么,在2016-2021年的发展期内,白酒行业的赢家究竟是谁?为此,微酒记者统计了2

    2023-01-18
  • 古蔺有个“世界级”目标

    该如何理解古蔺酱酒产业的“天时、地利、人和”?文|云酒头条酱酒之心组今年重阳,一年一度的郎酒下沙大典在吴家沟生态酿酒区举行。在下沙大典上郎酒宣布,公司优质酱酒年产能正式提升至6万吨。这也意味着,古蔺全

    2023-01-18
  • 中国白酒历史(中国白酒历史最悠久的品牌)

    白酒是中华文明的生命线,自古以来,它帮助塑造了国家,宗教,文化和习俗,激发了诗人和画家的笔触。无论你在哪里,白酒都是中国文化无处不在的主食。中国的酒精发明早于其记载的历史,甚至文明。1983年,考古学

    2023-01-18
  • 郎酒能否从口子窖手中接过兼香头把交椅

    “一树三花”的郎酒,重拾兼香型白酒市场,首先要解决的,是浓香型基酒的产量问题。“做浓酱兼香型白酒的旗帜、代表。”这是汪俊林给郎酒定下的“兼香大战略”。进击“兼香大战略”之前,郎酒更需要先解决自己的浓香

    2023-01-18