摩梭人的酒文化

摩梭人主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县和木里县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔,自称「纳」、「纳日」、「纳恒」等。云南摩梭人被划为纳西族,四川摩梭人被划为蒙古族。截至2007年,摩梭

摩梭人主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县和木里县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔,自称「纳」、「纳日」、「纳恒」等。云南摩梭人被划为纳西族,四川摩梭人被划为蒙古族。截至2007年,摩梭人共有4万左右人口。摩梭人说纳西语,其文化自成一体,又与周围民族相互影响。信奉藏传佛教。

摩梭人是生活在原南生西北的一个小村庄,这里主要是母系氏族,拥有较为完整的礼仪文化,也拥有悠久的酿酒文化,其中最为有名的一款当地就就是苏丽玛,作为一个母系氏族,摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢?

摩梭人酒文化

说要摩梭人酒文化就不得不提苏丽玛酒,这是一款口感清爽,酸甜可口的黄酒,摩梭人酿制的黄酒主要原料为青稞、苞谷、大麦、燕麦、苦荞、高原红米和糯米,这些粮食酿制出的酒甜度较高且酒精度低,所以深受当地人们的喜欢。而且此酒还有一个令人感动的故事。

摩梭人

在很久很久以前,有一个叫格姆的摩梭姑娘,她美丽、聪慧,是摩梭人崇拜的女神。她是玉龙雪山男神的阿夏,他们十分相爱,每天劳作后都在夕阳下享受着美丽的湖光山色,过着世外桃园般的幸福生活,但后来这件事被王母娘娘知道了,她派天神把玉龙雪山男神抓到天庭受罚,格姆伤心的哭了七天七夜,最后化成了今天的格姆女神山,格姆滴下的眼泪变成涓涓溪流,最后汇集成了今天的泸沽湖。而这泸沽湖就是酿酒过程中最为重要的原料之一。

苏丽玛酒不仅见证了摩梭人的成长,也见证了摩梭人酒文化的成长,伴随着酒文化流传至今,成为了一款珍贵而醇香的美酒。

免责声明:本文内容来源于第三方或整理自互联网,本站仅提供展示,不拥有所有权,不代表本站观点立场,也不构成任何其他建议,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,不承担相关法律责任。如发现本站文章、图片等内容有涉及版权/违法违规或其他不适合的内容, 请及时联系我们进行处理。

相关推荐

  • 酒文化典故之贺知章金龟换酒

    杜甫的诗《饮中八仙》中,写当时京城长安八名豪饮之士,其中排在第一的便是贺知章。其实,贺知章最为知名的一个典故,与李白有关,称为“金龟换酒”。出自唐·李白《对酒忆贺监诗序》:“太子宾客贺公,于长安紫极宫

    2023-01-18
  • 酒的起源是什么,有哪些酒文化?

    造酒传说虽然众说纷纭,但是呼声最高的乃是杜康造酒,当下茅台酒厂也供奉着杜康之像,更验证了这个观点。历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书,对杜康都有过记载自不

    2023-01-18
  • 什么才算是真正的中国酒文化?

    酒是一种饮料,属于物质层面,但是它又融于人们的精神文化生活之中,形成了一些特殊的功能,铸就了中国特色的酒文化。在中国几千年的文明史中,酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域

    2022-12-20
  • 古代贾湖的酿酒文化

    贾湖遗址是9000年至7700年前的新石器时代裴李岗文化文化遗址,位于中国河南省漯河市舞阳县北舞渡镇西南1.5公里的贾湖村,面积约55000平方米。出土了现在仍可吹奏的五声至七音阶骨笛、具有早期文字性

    2022-12-20
  • 为什么中国人钟爱饭局上的酒文化

    聪明人,大都是好酒的。好酒之人,比不喝酒的人总要多了几分真性情,少了几分假正经。对于男人而言更是如此,喝酒的男人更值得尊敬,也更值得结交。当然,这话的意思并不是说不能喝酒、不爱喝酒便算不上一个可结交的

  • 中国的酒文化为何用喝多少来衡量对人的尊重和情谊?

    在《论语》中,孔子就说:“唯酒无量,不及乱。”在《三国演义》中有青梅煮酒论英雄的故事,在《水浒传》中有武松醉打蒋门神的故事。说起来,酒文化已经成为中华文化中不可分割的一部分。但是,近些年,中国的酒局文