1、休宁松萝，条索紧卷匀壮，色泽绿润；2、兰馨雀舌，茶形扁平直滑、条索匀齐、色泽绿润；3、南山寿眉，条索微扁略弯、色泽翠绿披白毫、形似寿者之眉；4、无锡毫茶，茶形肥壮卷曲、身披茸毫、白毫可见；5、仙人

以龙井茶为例，二级龙井茶主要以一芽二叶制成，三级龙井茶以一芽二叶或一芽三叶制成。二级龙井茶在外形、香气、色泽、汤色、滋味、叶底方面优于三级龙井茶。特级在龙井茶等级中最好，形、色、香、味俱佳。二级茶和三