“一树三花”的郎酒，重拾兼香型白酒市场，首先要解决的，是浓香型基酒的产量问题。“做浓酱兼香型白酒的旗帜、代表。”这是汪俊林给郎酒定下的“兼香大战略”。进击“兼香大战略”之前，郎酒更需要先解决自己的浓香

说到看酒花，是白酒欣赏和品质鉴评的一个操作：在生产酿造领域，看花摘酒便是结合酒花的变化来分段；在老酒鉴定中，我们通过摇花和听花来判断一款老酒是否跑酒，跑酒之后风味是否还在；在品鉴欣赏中，砸酒花也是品质

剑南春是浓香型白酒。剑南春产自四川省绵竹市剑南镇，是中国著名的白酒，历史悠久，使用高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料制成，特点是醇厚绵柔、余香悠长。剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地

固态浓香型白酒是指使用固态发酵法酿造的浓香型白酒。浓香型白酒也叫“泸香型”，以四川泸州老窖酒为代表，特点是无色透明、窖香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净香长等。浓香型白酒，以四川泸州老窖酒为代表，

导语：不管有钱没钱，建议家中常备这2种酒，好喝不贵，待客有面子！我相信不少的酒友，在自己家里都会有一些存酒，是用来以备不时之需的。毕竟现在的社交实在是太发达了，指不定什么平常的日子，家里就来了几个朋友

浓香型白酒存放5-6年喝口感好。清香型白酒存放1年左右口感最好。每种类型的白酒都有适合的储存时间，并不是所有的白酒都适合储存后饮用，也不是储存的越久味道就越好，白酒虽然没有保质期，但是会有一个最佳饮用

行业不断调整震荡、螺旋上升，做好自身“内功修炼”，才能对冲行业的不确定性。文｜李振江 霍彪*李振江系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，和君咨询集团高级合伙人、和君咨询酒水行业首席战略专家；霍彪系和君

“白酒的格局是由名酒决定的。”文｜吕咸逊*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、海纳咨询机构董事长原标题：中国名酒的“四大价值”与“五大趋势”2022年，是“中国名酒”称号诞生的第70个年头。回首

GB 11859是酿造的白酒，属于40度以下低度白酒的执行标准，规定了白酒的酿酒原料和方式，必须是使用固态发酵法酿造的纯粮食酒。但这是过去的执行标准号，在2007年已经被GB/T11859取代。GB1

茅台酒三种香型原酒介绍茅台酒为我国名酒，也是世界名酒。它与法国柯涅克白兰地和英国苏格兰威士忌称为世界三大名酒，不仅为国内广大人民所喜好，也为国外各界人士所珍爱，在国内外市场上获得了应有的声誉。茅台酒微

藏老酒，多少度的酒适合收藏？是否只有茅台，有收藏价值？酒瓶看起来又脏又老，肯定是老酒？收藏老酒失败，90%是因为这些误区。方向误区盘点老酒不管高度低度都值得收藏？老酒收藏，以高度酒为宜。值得一提的是，

酱香文化传承，在悠久的历史长河中飘荡至今。酱香型白酒有一种豆类发酵时的酱香味，所以称之为酱香。关于酱香型白酒还有以下故事：新中国成立后，为了振兴酿酒工业，轻工业部在1952年举办了首届评酒会。这次的评

从汾酒热、产区热到品类热，清香还要走多久？文｜云酒团队8月19日-8月21日，以“遥指杏花 醉美吕梁”为主题的“2022中国杏花村国际酒业博览会”在中国杏花村白酒交易中心举行。提档升级后的杏花村酒博会

各位酒友大家好！董酒工艺和配方三次被列为国家机密，高光时刻曾与茅台并肩甚至有所领先，今天我们来聊聊董酒！董酒在新中国成立前是有名无标的地方名产，都是以散酒销售为主，董酒的前身是程氏酒坊，1927年厂长

“一入酱香深似海，从此它香是路人”，这句话应该每个爱喝酱酒的酒友都深有感触。近几年随着酱酒热的兴起，越来越多酒友接触到酱酒，独特的风味赋予了酱酒独特的魅力，很多人都表示喝完酱香酒就不想再喝其它香型的酒